هچر

 تخم مرغ ها به مدت 2 الی 3 روز در داخل هچر قرار می گیرند. کلیه موارد و اصول ذکر شده در ستر ، غیر از چرخش در هچر نیز انجام می پذیرد.  



   1- دما: در طول دوره روند کاهشی را دنبال کرده و در کل در هچر دمای پایین تری نسبت به ستر خواهیم داشت.

   2- رطوبت: رطوبت در طی هچری به صورت یک منحنی سینوسی بوده و پس از یک خیزش به طرف بالا (90 درجه فارنهایت یا 32.2 درجه سانتیگراد) روند نزولی را تا انتهای تفریخ دنبال می کند.

   3- تهویه: میزان هوای مورد نیاز در هچر دو برابر میزان ستری در نظر گرفته می شود. یعنی به ازای هر 1000 عدد تخم مرغ 0/28 متر مکعب در دقیقه هوا نیاز می باشد. بهترین میزان افت هچری نیز 21-20 درصد می باشد.