● چگونه می توان آسپرژیلوس را در هچری شناسایی نمود ؟

در ابتدا ، آلودگی توسط آسپرژیلوس در بررسیهای روزانه تخم مرغهای هچ نشده یافته خواهد شد . در این حالت ، رشد قارچها در اطاقک هوایی به وضوح مشخص خواهد بود . زمانیکه میزان ۵ /۰درصد از تخم مرغهای هچ شده بوضوح آلودگی توسط قارچها را نشان دهند ، خطر آلودگی شدید توسط آسپرژیلوس وجود خواهد داشت . در این حالت ، مرگ جنینی در روزهای شانزدهم یا بالاتر ، بیشتر مورد انتظار خواهد بود .

● پیشنهادات :

الف) پیشگیری نخستین خط دفاع است .

در جهت پیشگیری از بروز آلودگی آسپرژیلوس در هچری ، راه های زیر پیشنهاد میشود :

▪ از فرمهای ثبت وقایع در هچری استفاده نمائید . این دسته از فرمها به شما امکان ردیابی تخم مرغهای مورد نظرتان را خواهد داد .

▪ تخم مرغهایی که از بستر جمع آوری شده اند را نپذیرید .

▪ تخم مرغهای شکسته و یا دارای منفذ قابل رویت را به هیچ عنوان نپذیرید .

▪ از آنجایی که آسپرژیلوس در مواد ارگانیک بخوبی رشد می کند ، از بکار بردن این دسته از مواد در سطوح و همچنین بنای هچری پرهیز کنید .

▪ تخم مرغهای هچ نشده را بطور مرتب بررسی نموده و در صورت شناسایی آلودگی توسط این قارچ ، تخم مرغ را ردیابی نموده و منبع آن را بیابید .

▪ برنامه های پاکسازی و ضدعفونی هچری را بصورت مرتب ادامه دهید ( بصورت ایده آل هفته ایی یکبار ) و در صورتی که در محلی ، رشد قارچها را مشاهده نمودید ، برنامه ایی ویژه را برای پاکسازی در نظر بگیرید .

▪ در برنامه پاکسازی و ضدعفونی هچری ، پاکسازی و ضدعفونی سیستم تهویه و کانالهای آن نیز گنجانده شود .

بخاطر داشته باشید که تجهیزات هچری بایستی قبل از ضدعفونی ، عاری از هرگونه مواد ارگانیک باشد . ضدعفونی سطوح ، تجهیزات و ... در حالیکه مواد ارگانیک بر روی آنها قرار دارد ، بی فایده خواهد بود .

ب) اقدامات پاکسازی در جهت عاری ساختن هچری از آسپرژیلوس :

زمانیکه در هچری ، تخم مرغهای آلوده به آسپرژیلوس یافته شد ، محیط هچری ( بخصوص سیستم تهویه و کانالهای آن ) بایستی با ماده موثر و مناسب ضدقارچ ، ضدعفونی شود . در صورت لزوم با مدیر هچری برای تهیه ماده ایی مناسب ، مشورت کنید . بعلاوه اینکه منبع تولید اسپورهای آسپرژیلوس را بایستی شناسایی نموده و رشد آن را محدود نموده و سپس متوقف کنید . منبع اسپورهای این قارچ ، بطور معمول سطوح چوبی ، جعبه های انتقال تخم مرغ و سایر مواد ارگانیک میباشند .

بخاطر داشته باشید که اسپورهای گونه های مختلف قارچ آسپرژیلوس به عملیات ضدعفونی مقاوم هستند . بنابراین پیشنهاد میشود که اینکار بطور مرتب ، در انتهای هر روز صورت گیرد . در واقع ، پس از پایان پذیرفتن دور اول عملیات ضدعفونی شما ، گروهی از اسپورها زنده خواهند ماند . اما در صورتیکه عملیات ضدعفونی بصورت مرتب انجام شود ، شانس زنده ماندن اسپورها به حداقل میزان ممکن خواهد رسید .

 دکتر علیرضا گائین

منبع:Williams C., Aspergillus in the hatchery (Embrex publication). 

موسسه مرغداری ایران

برداشت از سایت تخصصی علوم دامی